Weźmisz:
- 400 g brukselki
- 1 limonka
- ząbek czosnku
- dwie łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
1. brukselkę przekrój na połówki,
2. podsmaż na maśle, otwartymi połówkami w dół, nie przewracając za często, daj jej się przysmażyć,
3. jak się zarumieni dolej troszkę wody i duś pod przykryciem ok 10 min.
4. limonkę sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na małych oczkach, wyciśnij sok,
5. do brukselki dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek, sól (solidną szczyptę) i pieprz (do smaku)
6. wymieszaj,
7. dodaj otartą skórkę z limonki,
8. dodaj sok,
9. chwilę podsmaż wszystko na patelni bez przykrycia,
10. smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz