Dmuchane Pity - Puff Balls

 

 

 

 Na 8 bułeczek weźmisz:

• 250g mąki
• 7g drożdży
• pół łyżeczki soli
• 175g wody

Potrzebujesz:

• miskę
• stolnice
• wałek do ciasta
• patelnie. którą można spakować do piekarnika

 

1. Przesiej mąkę do miski.
2. Rozpuść drożdże w wodzie.
3. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Posól.
5. Wyrób ciasto, przez 5-8 minut.
6. Odłóż ciasto do miseczki.
7. Przykryj ściereczką.  
8. Odstaw na 20 minut.
9. Włącz piekarnik na 250 stopni Celsjusza.
10. Podziel ciasto na 8 części.
11. Z każdej części uformuj kulkę zwijając ciasto do środka.
12. Odłóż pod ściereczką na 5 minut.
13. Oprósz mąką stolnice.
14. Rozwałkuj cienko kulkę ciasta, na ok 2mm.
15. Szybko wyjmij patelnie z piekarnika.
16. Połóż na patelni placek.
17. Włóż do piekarnika na 3-4 minut.
18. Powtarzaj punkty 13-17 wyjmując gotowe placki do momentu aż upieczesz wszystkie pity.
19. Smacznego!

Nie przejmuj się, jak placek się nie nadmucha, wciąż będzie dobry. :-)